Weingut Fries, Spätburgunder Barrique, Trocken 2017

Beschrijving

Weingut Fries, Spätburgunder Barrique, Trocken 2017

Druivensoort: Spätburgunder

Alcohol: 12,5%

Lekker bij o.a.: Gegrild vlees met gegrilde groenten en heel goed bij wild. Bijvoorbeeld hazenrug, een en reerug.

Notitie: Een prachtige kwaliteit Spätburgunder van geselecteerde druiven van hun oudste wijngaarden. Uiteindelijk 20 maanden gerijpt op hun beste vaten van Frans eiken.
Tonen van aardbei en kers, leder en zwarte peper. Goed geïntegreerde zuren en zachte tannines.
Deze wijn kan ook prima nog enkele jaren rijpen.

Leuk om te weten: De wijngaarden van Weingut Fries liggen tegen de gigantisch stijle hellingen van de bekende rivier de Moezel. Hierdoor vangen ze extra veel zon –tevens door reflectie van het water- wat ze nodig hebben om goed te kunnen rijpen in het niet al te warme klimaat van West Duitsland. Hierdoor dient de oogst volledig handmatig te geschieden daar het natuurlijk onmogelijk is om voertuigen tegen deze stijle hellingen te laten rijden. Deze handmatige oogst vind meestal relatief laat plaats in oktober/november.

Per fles: € 17,75

Extra informatie